DOMORI Teil 2


Hier nun etwas seltenere Tafeln aus dem Sortiment Domoris.

Zuerst möchte ich die kaum noch erhältliche Vollmilchschokolade „Latte Sal“ ansprechen.

Hierbei handelt es sich um ein 1A Vollmilchschokolade aus dem Hause Domoris. Um die Aromen zu unterstützen, wurde der Tafel etwas Salz hinzugefügt. Für mich eine verrückte Mischung, welche die Tafel extrem interessant macht. Die Schokolade ist eine der besten im Vollmilchsegment und himmlisch zartschmelzend. Qualität ist aber vom Hause Domori ohnehin immer zu erwarten.

Jedenfalls ein klarer Kauftipp!

(PS: Ich habe die Tafel schon zwischen 4 und 7€ im Handel gesehen)

Bei den beiden nächsten Tafeln handelt es sich um Schokoladen aus der „Single Origins“ Reihe. Die Tafeln sind von extrem guter Qualität und auch entsprechend teuer:

Eine 25g Tafel kostet von 2,95€ bis ca. 3,95€!

Egal ob Puertomar oder Porcelana, beide Schokoladen sind ein Genuss. Diese Tafeln müssen jedoch langsam genossen und erforscht werden. Besonders die Porcelana hat derartig feine Nuancen, dass es schon fast anstrengend ist, diese alle zu entdecken.

Mir gefiel besonders die Puertomar mit ihrer fast nugatartigen Konsistenz.

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~ von budisfoodblog - Mai 14, 2010.

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