Pégau Pegovino Vdp d’oc 2009


Die Cuvée „Da Capo“ dürfte vielen als der von Parker mit 100+ bewertete Wein bekannt sein. Von der großartigen Domaine Pégau stammt dieser feine Alltagswein.

Genau dieser Wein wird im wine advocate als großes Schnäppchen aufgelistet.

Mit einem Preis von 5-6€ bietet der Rotwein auch schon wirklichen Trinkgenuss und zeigt Klasse.

Mit eleganter, wunderbar  dunkelviolettschimmernder Farbe und einem Duft von dunklen Beeren und rotem Pfeffer bleibt mir der Wein im Gedächtnis.

Am Gaumen viel Körper, ebenfalls dunkle Beeren und weiche Tannine. Der Abgang schwächelt dann etwas, kommt nicht mit den ersten Eindrücken mit.

Der Wein trinkt sich wundebar – es fehlt ihm jediglich etwas Würze im Abgang. Etwas Rauchgeschmack und der Wein wäre ideal.

Preisleistungstechnisch hat man es hier jedoch mit einem absoluten Knaller zu tun, der zwar nicht wie die ganz großen zum Dialog auffordert, darauf wartet in allen Nuancen ergründet zu werden, jedoch ungemein und  auf edle Art, leichtgängig  die Kehle hinabfließt.

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~ von budisfoodblog - Februar 8, 2011.

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